Harzer-Nachrichten
Profilseite: Koithahn s Landwurst - Spezialitäten
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Koithahn s Landwurst - Spezialitäten
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Koithahn's Landwurst-Spezialitäten ist ein Familienbetrieb mit Tradition. Bereits 1959 von Fleischermeister Karl-Heinz Koithahn und seiner Ehefrau Elfriede im kleinen Dorfe Hattorf gegründet, sind wir heute als mittelständisches Unternehmen mit 100 Mitarbeitern, 10 Filialen und mehr als 2.000 Kunden täglich in ganz Südniedersachsen ein Begriff. In Form einer GmbH wird das Unternehmen mittlerweile von der nächsten Generation der Familie Koithahn geführt. Tochter Beate ist für Verkauf, Controlling und Personal, Sohn Karl-Heinz jun. ist für Verwaltung und Finanzen und Sohn Christian für die Produktion zuständig. Über die Generationen hinweg sind die Koithahns – auch bei ständig wachsendem Sortiment – ihren Zielen treu geblieben: Für unsere Kunden Fleisch und Wurst von überdurchschnittlicher Qualität und Frische zu garantieren und sich intensiv mit den Wünschen der Verbraucher auseinanderzusetzen. Erfolgreichstes Produkt von Koithahn's Landwurst-Spezialitäten ist der "Harzer Knüppel" – eine ca. 210g schwere Mettwurst, die in einem Naturreifeverfahren zu ihrem unvergleichlichen Geschmack findet. Der "Harzer Knüppel" ist ein eingetragenes Warenzeichen und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Grundlage für die einzigartige Qualität unserer Produkte ist seit dem Jahre 2000 ein gemeinsam mit zwei landwirtschaftlichen Betrieben entwickeltes Aufzucht- und Futterkonzept, das wir Ihnen auf den Seiten Naturreines Fleisch auf unserer Internetseite gerne näher vorstellen möchten. |
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